روغن زیتون
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
فواید روغن زیتون برای سلامتی بدن
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین K و E است و دارای مواد مغذی زیادی است. روغن زیتون حاوی چربی های تک غیراشباع مانند اسید اولئیک و اسید پالمیتولئیک است که حدود 10 گرم از 14 گرم اسیدهای چرب موجود در این روغن را تشکیل می دهد.
روغن زیتون فاقد کربوهیدرات و کلسترول است و بنابراین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. محتوای کالری این روغن مشابه روغن کانولا یا کره است و در یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری وجود دارد.
کاهش سطح کلسترول خون
تحقیقات انجام شده توسط دانشکده بهداشت عمومی هاروارد و سایر دانشگاه ها نشان می دهد که روغن زیتون فرابکر فرآوری نشده خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.
کلسترول LDL نوع بد کلسترول است و خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی و ریوی را افزایش می دهد. روغن زیتون فوق بکر دارای 40 ماده شیمیایی آنتی اکسیدانی است و به کاهش اثر اکسیداسیون بر کلسترول LDL و همچنین کاهش میزان کلسترول HDL کمک می کند.
کنترل دیابت نوع 2
دکتر لوکاس اسکوینگ شاکل و تیمش از انستیتوی تغذیه انسان آلمان مطالعه ای را در مورد اثرات روغن زیتون در درمان دیابت نوع 2 انجام دادند. این مطالعه نشان داد که استفاده از این روغن در رژیم غذایی روزانه می تواند در پیشگیری و درمان دیابت نوع 2 موثر باشد.
کاهش وزن با روغن زیتون
متخصصان داروسازی ادعا می کنند که اسیدهای چرب تک غیراشباع موجود در روغن زیتون باعث افزایش وزن نمی شود. تحقیقات انجام شده بر روی روغن زیتون نتایج مثبتی از نظر کاهش وزن به همراه داشته است. زیرا این روغن حاوی چربی های سالم است و جایگزین مناسبی برای کره و سایر روغن های حاوی کالری است.
روغن زیتون و پیشگیری از التهاب
روغن زیتون سرشار از پلی فنول است که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است. در نتیجه استفاده از آن از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری می کند و در رفع التهاب موثر است.
روغن زیتون و بهبود هضم
روغن زیتون به هضم و هضم غذا کمک می کند. به عنوان یک روغن دارویی برای پاکسازی دستگاه گوارش و بهبود حرکات روده استفاده می شود.
جلوگیری از پیری زودرس
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان است و روند طبیعی پیری بدن را کند می کند. این روغن در محصولات آرایشی و بهداشتی و داروهای گیاهی طبیعی استفاده می شود و درخشندگی طبیعی به پوست می بخشد.
آنها از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کنند
استفاده از این روغن به دلیل خاصیت ملین در جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا مفید است. اکثر افرادی که کیسه صفرا خود را تمیز می کنند از این روغن استفاده می کنند.
تقویت دیواره سلولی
بر اساس مطالعه ای که در سال 2018 در مجله بین المللی علوم مولکولی منتشر شد، روغن زیتون حاوی پلی فنول هایی است که در ایجاد دیواره های سلولی سالم موثر هستند. همچنین این ماده خاصیت ارتجاعی دیواره عروق را افزایش می دهد و بدن را از بسیاری از مشکلات قلبی محافظت می کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
اعتقاد بر این است که روغن زیتون از بدن در برابر سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ محافظت می کند. مطالعات پزشکی انجام شده در دانشگاه آکسفورد به نتایج مثبتی دست یافته و نشان داده است که ماهیت اسیدی این روغن می تواند از بروز سرطان رکتوم و روده بزرگ جلوگیری کند.
مطالعه دیگری نیز تاثیر روغن زیتون را تایید کرده و نشان می دهد که این روغن در درمان سرطان سینه تاثیر بسزایی دارد. هیدروکسی تروسول یکی از اجزای اصلی این روغن است و احتمالا از سرطان سینه در زنان یائسه پیشگیری می کند.
روغن زیتون و کاهش فشار خون
تحقیقات اخیر نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای که شامل غذاهای سرشار از چربی های غیراشباع (موجود در روغن زیتون و مغزها)، نیتریت ها و نیترات ها (موجود در سبزیجات سبز رنگ) است، از بدن در برابر فشار خون بالا محافظت می کند. روغن زیتون با توجه به طعم، عطر، اسیدیته و رنگ، انواع مختلفی دارد. توصیه می شود روغن مناسب برای پخت و پز یا خواص دارویی دریافت کنید.
روغن زیتون و درمان کبد چرب
روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این روغن در مقایسه با روغن های دیگر مانند مارگارین و کره سالم تر است. تحقیقات نشان می دهد که روغن زیتون در کاهش سطح آنزیم های کبدی و کنترل وزن مفید است.
از دیگر خواص روغن زیتون برای سلامت بدن
روغن زیتون باعث بهبود هضم، رشد استخوان و رشد مغز در کودکان می شود. این روغن منبع عالی ویتامین E است که برای افراد مسن بسیار مفید است.
